La table devient aussi un espace de convergence entre les métiers d’art et la gastronomie. Les tissus, de même que les services en porcelaine délicate, verres, carafes à vin et couverts apportent une touche d’élégance à chaque repas, tout en honorant l’authenticité des produits du terroir, des recettes traditionnelles, et des savoir-faire.
Si bien que de précieux métiers se partagent ces ateliers cachés derrière les décors. Ces hommes et ces femmes qui au détour d’un salon, d’un couloir, font l’âme du Negresco, vous en livrent ici les clés. Les clés d’une passion intangible, faite de tradition, d’émotions, d’éléments de mémoire, et qui sait, de vocations en devenir…