Sous la direction de la cheffe Virginie Basselot, Le Chantecler célèbre les fêtes de fin d’année avec trois menus d’exception, en hommage aux saveurs du terroir et de la Méditerranée. Une expérience intime, raffinée et musicale, où Saint-Jacques, caviar de Sologne, huître de Giol et douceurs d’hiver se savourent accompagnés par le piano de Luc Escolano.
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Jeudi 24 décembre
Le dîner du Réveillon de Noël se fait intime, poétique, et met à l’honneur les saveurs d’hiver sublimées par la créativité de la cheffe.
Votre dîner sera accompagné par les notes du pianiste Luc Escolano.
Adultes : 400 € par convive, hors boissons (eaux minérales et cafés inclus)
Accord mets et vins : 280 € par convive
Enfants : menu adapté jusqu’à 12 ans, en 3 plats à 120 €, boissons incluses
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Vendredi 25 décembre
Le déjeuner de Noël promet un instant suspendu dans l’atmosphère feutrée et chaleureuse du Chantecler.
Votre déjeuner sera accompagné par les notes du pianiste Luc Escolano.
Adultes : 250 € par convive, hors boissons (eaux minérales et cafés inclus)
Accord mets et vins : 170 € par convive
Enfants : menu adapté jusqu’à 12 ans, en 3 plats à 90 €, boissons incluses
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Jeudi 31 décembre
Pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, place à un dîner d’exception en six séquences, ponctué d’accords raffinés et de champagne. Un moment d’art culinaire et d’élégance absolue pour accueillir 2027 en beauté.
Votre dîner sera accompagné par les notes du pianiste Luc Escolano.
Adultes : 650 € par convive, hors boissons (eaux minérales et café inclus)
Accord mets et vins : 350 € par convive
Enfants : menu adapté jusqu’à 12 ans, en 3 plats à 120 €, boissons incluses
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Réservations
chantecler@lenegresco.com . 04 93 16 64 10